Courges sur le BBQ

Quantité: 2 à 4 portions Préparation: 5 minutes Cuisson: 10 minutes

1 courge poivrée et/ou délicata

Huile

Épices ITALIENNE, Herbes Orford, au goût

Sel et poivre

PRÉPARATION

1.Préchauffer le barbecue à intensité maximum.

2. Couper les deux extrémités de la courge. Couper en rondelles de 2 cm (3/4 po).

3. Enlever les graines et les filaments à l'aide d'un petit couteau.

4. Badigeonner les rondelles de courge d'huile et de fines herbes. Saler et poivrer.

5. Cuire les rondelles des deux côtés, à feu moyen-élevé, jusqu'à la cuisson désirée.

Pour réaliser cette recette, utilisez l'une de ces courges poivrées.

Celebration, Table Gold, Automn Delight.

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